有限会社 エス・ケイコーポレーション

有限会社
エス・ケイコーポレーション

お電話でのお問い合わせ 090-1452-8796
1年目から500万円も可能!!繁盛店で貴方の本当の力を発揮しませんか?

神田神保町で3つの飲食店を展開するエス・ケイコーポレーションは
さらなる【出店・業態拡大】に向けSTAFFを募集しています!!

これから日本一の10店舗10業態に向け出店を加速します
繁盛店で活躍したい方他にいませんか?

今の仕事に自信を持っていますか?評価されていますか?うちの会社はオモシロイですよ。

同じ様な業態、同じ様なメニューでも上手く回っている店とそうでない店があります。
お陰様でうちの3店舗はお客様にも恵まれ連日大にぎわいになってます。
うちにはお客様に喜んで頂きながら収益を残せる仕組みがあります。
活き活き働く20代、30代の若いスタッフの仲間入りをしてみませんか?
お店の顔でもある料理・メニューをお任せしたいと思います。
そして贅沢を言えばもう一人、多少腕に自信がなくとも一生懸命動いてくれるキッチンスタッフもいてくれれば、こんな嬉しい事はありません。

10年後に『今の会社に入って良かった。』って言ってもらえます。
あなたも日本一の10店舗10業態創りの仲間になってください。。

募集要項

競合も多い神田神保町でビジネスマンから高い評価を受ける串焼き・創作料理店「串神坊」のキッチンスタッフ(正社員)の募集です。
平均32歳、20代・30代の若いスタッフが日本一の10店舗10業態に向けワイワイ活躍中のお店です。
これから2021年の東京オリンピック、さらにその先に向け出店を加速します!!
異業態経験者も大歓迎!! ぜひあなたも仲間入りしてください。

●幹部社員の平均年収は530万円(月平均44万円)を超えています。(1年目)
●引越し手当30万円まで支給 東京のど真ん中で勝負したい方歓迎します。

   
職種 串焼き居酒屋の調理、キッチンスタッフ
仕事内容 お店の顔とも言える調理、メニュー開発をお願いします。
将来的には業態開発、新店オープン等もお願いしたいと思います
雇用形態 正社員
住所(勤務地) 東京都千代田区神田神保町2-26-4 マルニビル1F
『串神坊 神保町』
●最寄り駅【神保町駅】より3分 都営地下鉄(三田線/新宿線) メトロ(半蔵門線)
JR線 神田駅・御茶ノ水駅・水道橋駅からも徒歩圏内です。
給与
(手当含む)
●30~43万円 ・月休6日
●モデル年収
これまでの経験、頑張りやスキルアップを高評価します
・正社員一年目 平均年収460万円(月平均38万円)
      ↓
・スタッフリーダー 平均年収490万円(月平均40万円)
      ↓
・店長 平均年収530万円(月平均44万円)
さらにマネージャーへの昇給あり
交通費 全額支給 ※終電後の自転車手当あり
手当 引越し手当(最大30万円) 家族手当
賞与 年2回支給 ※80万円支給実績も
勤務時間 10時~21時 / 12時~23時 / 14時~翌1時 
※平日ランチorディナーのみ 土・日・祝は通し勤務等も可能です
※途中休憩時間有り
※残業無し勤務も選択出来ます ご希望をお伝えください
休日・休暇 月休み6日 その他社内規定によります
有給休暇(一般)の他に特別有給休暇あり
・誕生日休暇(ご家族の誕生日は何人分でもお休みになります)
・研修(経営・リーダーシップセミナー参加、生産者視察、繁盛店視察等 年1〜5日)
・慶弔・出産(配偶者含む)
・夏季4日間 冬季4日間

※家族の支えあって元気に働けます。家族休暇・手当を厚くしています!!
昇給 年2回(業績、店長推薦、代表面談による) 
待遇・福利厚生 育児・産休あり、慶弔休暇、社会保険完備、労災完備、制服貸与、食事あり、スタッフ割引、経営・リーダーシップセミナー参加、繁盛店視察、生産者視察、 店舗損害保険加入(万一のトラブルも会社側が負担)
美味しいまかないも評判です。
求める人材 飲食店経験者優遇 異業態経験の方も経験値を正当に評価します
未経験者も歓迎します。簡単な調理補助から丁寧に教えます
美味しいまかないも評判です。アナタの創意工夫でスタッフを喜ばせてください。
採用手順 1.応募(WEBまたはお電話) 問合せだけでも遠慮なくどうぞ
2.弊社担当者から連絡(面接の日時と場所を決めます)
3.面接
4.採用通知(面接から7日以内にご連絡)
5.入社/入店
面接予定地 東京都千代田区神田小川町3-10-2 B1F 「升屋 神保町店」
※変更になる場合があります
採用サイト https://s-kcorp-saiyo.com
電話問い合せ 090-1452-8796   担当:升屋 平岡    受付時間 10:00〜24:00
※ご連絡の際に「串神坊(くしじんぼう)のキッチン希望」とお伝えください。
採用担当者より 弊社の採用詳細をご覧頂きありがとうございます。
店長、料理長は30代、社員、アルバイトは20代が中心の若いメンバーが活躍する会社です。
ワンランクアップの仕事をしたい方、初めて飲食業界にチャレンジする方歓迎します。きっと本当の力を発揮して頂けると思います。ご不明な点やご希望を遠慮なくお申し出ください。お待ちしております。
採用応募・問合せ
串神坊 キッチン
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お問合せ(自由欄)
個人情報の取り扱いについて

当社は企業の果たすべき重要な責務として、個人情報保護に関する法規制に基づき、次のとおり「個人情報保護方針」を策定し、当社の役員、従業員のすべてがこの「個人情報保護方針」を理解し、個人情報の一層の保護に対して継続的な改善に努めてまいります。

1.個人情報の収集、利用、提供

個人情報保護の重要性を強く認識し、当社の事業目的の範囲内でのみ個人情報を収集、利用、提供および預託を行う。

2.個人情報への安全管理措置の実施

個人情報への不正なアクセス、個人情報の紛失、破壊、改ざんおよび漏洩などを防止するため、合理的な安全対策および是正、予防措置を講ずる。

3.個人情報に関する法令および規範などの遵守

個人情報に関する法令およびこれに基づく各種ガイドラインなどの規範を遵守し、かかる法令などを遵守するための個人情報保護規程、その他のコンプライアンス・プログラムを策定し、遵守する。

4.コンプライアンス・プログラムの継続的改善の実施

個人情報を正確に取扱い、適切に利用するため、またその保護を徹底するため、コンプライアンス・プログラムの継続的な見直しおよび徹底を行う。

有限会社エス・ケイコーポレーション  代表取締役 平岡 勉

エス・ケイコーポレーション運営店舗
  • 第1業態 和食・居酒屋
    升屋
    激戦区神田・御茶ノ水地区で16年間営業。集客に不利な地下にも関わらず界隈の企業人からハズレの無い店と高い評価を頂き予約の取りにくい店として有名です。20・30代のスタッフが運営しています。
  • 第2業態 串焼き
    串神坊
    2016年5月オープン。若いスタッフのアイディアを取り入れ、開店直後から黒字化に成功。スタッフが自発的に利き酒師になるなど、自分達のブランド力を高めています。
  • 第3業態 肉もつ屋
    新規出店の第1歩です。次の業態を決めるのはアナタかも知れません。
    2019年1月オープン。肉もつ鍋・串焼き、A5和牛ステーキ等々ランチからディナーまで楽しんで頂ける店です。自分達の強みを活かしつつ新分野にチャレンジします。
エス・ケイコーポレーションには繁盛する理由があります。
  • 神保町界隈のビジネスマンから
    第一番に選ばれる和食居酒屋
    を3店運営しています。
  • 2010年現代表就任から増収増益、
    この8年で55%アップを実現しています
  • 1年目の役職者の平均年収は
    520万円(月平均44万円)を超えています。
    月82万円の例も
  • 20代、30代の
    スタッフが活き活き働く会社です
エス・ケイコーポレーション 業績推移
業績推移
会社概要
会社名 有限会社エス・ケイコーポレーション
代表 平岡 勉
本社住所 〒104-0054
東京都中央区勝どき3-3-12 (面接は千代田区神田にて)
創業 2005年 8月 1日
電話 090-1452-8796
資本金 300万円
売上 200,000千円(2017年)
従業員数 20人(男性13人 女性7人)平均32歳
業種 飲食業 3店舗運営
取引銀行 三井住友銀行
埼玉縣信用金庫
会社沿革
2005年 創業 居酒屋 升屋など4店舗で営業開始
2006年 不採算により3店舗を閉鎖
2010年 現代表平岡に経営権譲渡
赤字店舗の黒字化に成功
2012年 給与ベースアップ
年2回の賞与を支給
2016年 新店 串神坊オープン 即黒字に
2017年 売上げ2億円を突破
2019年 新業態 肉もつ屋 神坊 をオープン
TOKYO2021の先へ 日本一の10店舗10業態を目指します!!
代表挨拶

美味しいは幸せの一番の近道だと思います

 ここまでお読みなって頂きありがとうございます。
 僕が長く飲食業界にいる理由の一つが、自分自身が美味しい一皿に助けられたからです。
 長く不採算店の立て直しを行ってきました。上手く軌道に乗せた時の喜びは大きいものの、途中は空回りばかりで落ち込む日ばかり。
 そんな時に救ってくれるのが、1杯のラーメンだったり、一切れのお刺身だったり、皆で囲んだ鍋だったりするんです。
「美味しい」の前では誰でも無防備になります。その瞬間「細かい事はいいや明日また頑張ろう。」って思えるです。

厳しい世界だと思います料理人は

 平成も終りと言う時代でも、料理人の世界は昔からの徒弟制度が残る数少ない世界ではないでしょうか。
その世界を渡って来た方に僕は敬意を表します。
 もし、あなたが今セコンドにいるならうちでワンランク上の立場で腕を振るいませんか。

アナタはどちらを目指していますか

 ・美味しさを求め食の道を研鑽を積み、匠と呼ばれる職人を目指す
 ・時代の流れを読み、お客様に喜ばれながら収益を確保し繁盛店を作る

 もし、後者ならうちの会社はアナタの将来に役立つと思います。
 うちのスタッフ達はいつもどうやったらお客様に喜んで頂けるか考えています。その中でも料理、メニューは一番の要です。原価とポーションや打ち出し方を考えながらきちんと利益も残す。それが出来ているからこそ、うちでは1年目の社員にも500万円以上の給与が出せています。

僕は若いスタッフが活き活き働く姿を見るのが好きなんです。

 今、頑張ってくれている社員の次のステージを作る為にも、今後は出店を加速したいと思っています。今回の出店はその一歩です。もし良かったらアナタも参加してください。一緒に成長して行きましょう。 

 また、まだ腕には自信がないけど飲食業界で勝負したいと思っている方も歓迎します。もちろん女性社員も募集していますので、遠慮なく問合せてください。

 まずはアナタの思いや希望をお聞かせください。きっとアナタの選択は合っています。

  • 升屋 神保町店 シェフ

    升屋 神保町店 シェフ

    いい素材だけに難しい時も

     今の会社に入って意識する様になったのは素材の活かし方ですかね。
     A5の肉にせよ、豆腐の原料にせよ、良い物を使っている。ついつい手を入れたくなるんですけど、そこを如何に我慢して最小限で行くか。どちらかと言うと引き算にこだわっています。

    升屋 神保町店 シェフ
  • 新メニューは毎回勝負です

     それと土地柄か結構舌の肥えた方が多い。
     新メニューは直ぐに捌けるけど、人気が無いものはピタッと注文が止る。そこの勝負は怖いけど楽 しいですね。
     代表が積極的にチャレンジさせてくれるので、思い切ってやってます。


  • 調理経験が浅い新人の方へ

     最初はサラダとか、仕込みとか簡単な物から入ってもらうと思います。仕込みと言ってもうちの店はほぼ毎日予約でいっぱいになるので、大事な作業です。
     慣れてきたら出来るだけ早い段階でメインの料理も任せたいと思いますが、まずはじっくりお店に慣れてください。1 年後には成長を実感してもらえると思いますよ。