有限会社
エス・ケイコーポレーション

• 第１業態 大衆居酒屋
  
  激戦区神田・御茶ノ水地区で19年間営業。集客に不利な地下にも関わらず界隈の企業人からハズレの無い店と高い評価を頂き予約の取りにくい店として有名です。20・30代のスタッフが運営しています。
• 第２業態 串焼き
  
  2016年5月オープン。若いスタッフのアイディアを取り入れ、開店直後から黒字化に成功。スタッフが自発的に利き酒師になるなど、自分達のブランドを高めています。
• 第３業態 肉もつ
  
  2019年1月オープン。石焼レバー・認定生肉・炭火焼きモツ・馬刺し・肉もつ鍋等々肉を味わう店です。自分達の強みを活かしつつ新分野にチャレンジします。

• 第４業態 初の高級業態
  
  2021年11月オープン。六本木の食通を唸らせる、焼鳥とワインとフレンチの見事な融合。高級感あふれる店内でワンランク上のサービスを提供します。
• 第５業態 酒と魚
  
  2023年11月オープン。魚介時代は過ぎたという業界の常識に真っ向から挑戦!! こだわりの食材をこだわりの調理でご提供。初年度から黒字化に成功しています。
• 第６業態 出店準備中
  
  次はイタリアン？ フレンチ？ 中華？ スパイスカレー？ それともスィーツ！！！　他業態の経験者はもちろん、飲食が初めての方も是非仲間に加わってください。

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  升屋　神保町店　アルバイトスタッフ

  ●ミンナ仲が良いです。

  「会社の特徴で言うと、ミンナ仲が良いです。」
  「ウン、店長から新人アルバイトまで気さくな会話が多い。社長も結構若いし。」
  「失礼な。でもほとんど毎日満席だから、ごちゃごちゃ言ってられないって言うか、ミンナで協力して行こうって雰囲気があるよね。」
  「毎日が学園祭みたいな（笑）ミンナでお客様を喜ばして帰そうって一体感がある。」

  

• ●お客様が優しい

  「お客様も優しい方が多いのはこの店だから？とにかく楽しい方が多い。」
  「あと、将来の夢とか語っているグループとか見ると、良いなって思うよね。」
  「女性も多いしね。いつも気さくなおじさん(失礼)が大手の部長さんだったのには驚いた。」
  「あ～いつも冗談ばっかり言っているのにね。」
  「でも、気を使ってもらっているのも判るし、自分がお客様になっちゃダメだよね。」
  「ハイ、最近気を付けています。」

  
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  ●新人さんに一言

  「新人さんに一言？」「あ～この店だととにかく元気よくってのは違うかもね。」
  「ウンウン、どうしたら喜んでもらえるかばっか考えている様な。」
  「ていうか、スタッフ皆がそうだから自然とそうなるよね。」
  「まずはメニューとハンディの使い方教えます。」
  「それから、美味しいまかない料理はぜひ食べてってね。それでけっこうメニューを覚えるし。」
  「実際美味しいから、お客様にも自信もって奨めれるし。」「そうそう。」
  「もう卒業した先輩で、面接でここでの経験を話して就職した人もいたらしいよ。」
  「判る気がする。色々な経験が出来るし、成長しているぞ私って思えるし。」
  「どこが？」「あ～。」

  

詳しい採用条件は各店舗のご希望の職種をご覧ください。

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